Paulo Laureano

Paulo Laureano O Nosso Terroir Blanco

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Productor Paulo Laureano
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Alentejo
País de origen Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alcohol 13.5%
Castas Arinto, Antão Vaz
Acompañamientos Ideal com Pratos de Peixe e Saladas
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Paulo Laureano O Nosso Terroir Blanco
Paulo Laureano O Nosso Terroir Blanco
Paulo Laureano O Nosso Terroir Blanco
Descrição

Reseñas y premios:
17 puntos Vino Grandes Escolhas.

Despalillado total, estrujado suave, prensado automático. Clarificación estática del mosto a baja temperatura. Fermentación de parte del lote Arinto y Fernão-Pires en depósitos de acero inoxidable en cámara frigorífica durante 20 días; el resto (Antão Vaz) fermentó en barricas de roble francés donde posteriormente envejeció durante 4 meses.

Notas de frutas tropicales, mineralidad y flores maduras, en un vino elegante, fresco y persistente que expresa la excelencia de nuestro terruño.

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