Paulo Laureano

Paulo Laureano O Nosso Terroir Tinto

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Productor Paulo Laureano
Cosecha 2021
Tipo Tinto
Región Alentejo
País de origen Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alcohol 14.5%
Castas Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira,
Acompañamientos Ideal com Pratos de Carnes Vermelhas e Queijos Intensos.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Paulo Laureano O Nosso Terroir Tinto
Paulo Laureano O Nosso Terroir Tinto
Descrição

Reseñas y premios:
88 puntos Revista de vinos;
17 puntos Vino Grandes Escolhas.

Despalillado completo, estrujado suave, prensado automático. Clarificación estática del mosto a baja temperatura.
Fermentación de parte del lote (Arinto y Fernão Pires) en depósitos de acero inoxidable, en cámara frigorífica durante 20 días; el resto (Antão Vaz) en barricas de roble francés. Crianza sobre lías finas durante 6 meses.

Notas de ciruelas maduras, especias, menta, café verde y tostado.
Estructurado, fresco, con taninos largos y aterciopelados, expresa la excelencia de nuestro terruño.

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