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Paulo Laureano
Paulo Laureano Tinta Grossa Tinto
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| Productor | Paulo Laureano | |
| Cosecha | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Tinta Grossa | |
| Acompañamientos | Ideal com Pratos De Carnes Vermelhas e Queijos intensos. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Trituración y descongelación suave, fermentación en molino de acero inoxidable a 25 °C con rejilla sumergida y manta de retorno diario. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 300 litros durante 12 meses. Crianza de 12 meses en botella antes de su comercialización.
Notas de frutas exóticas, mermelada de frutos negros, regaliz, especias y tostado. Suave, con una acidez profunda, equilibrada y elegante. Final muy largo, con taninos firmes, abundante, pero a la vez redondo y aterciopelado.
Premios
92 puntos Robert Parker;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
17 puntos Revista de vinos;
Recomendado para el Concurso Internacional de Vinos 2014 (2011).
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