Pedra Cancela
Pedra Cancela Encruzado Vinha da Fidalga Branco
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Produtor: Pedra Cancela
Cosecha**: 2022
Tipo: Branco
Región: Dão
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12.5%
Castas: Encruzado
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Harmoniza bem com carnes grelhadas e ensopados.
Vinificación:
Fermentación La temperatura controlada de 14-16ºC. Envejecido durante 3 meses en barriles de roble francés de segundo y tercer uso con bâtonnage.
Notas de prueba:
Color citrina amarilla brillante. Notas minerales y fruta de pulpa blanca. Buen volumen y frescura, excelente acidez, buena persistencia. Intenso y largo al final de la boca.
Almacenamiento que se encuentra a una temperatura de 15 ° C. Servir a una temperatura de 10-11 ° C.
Crítica y premios:
. 17.5 puntos Vino Opciones grandes;
. 16.5 puntos Magazine Wines.
