Pedra Cancela

Pedra Cancela Monvedro Vinha da Fidalga Tinto

Precio habitual
€29,89
Precio de venta
€29,89
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Produtor: Pedra Cancela

Cosecha: 2022

Tipo: Tinto

Región: Dão

País de origen: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 11.5%

Castas: Monvedro

Acompañamientos: Pratos assados no forno, bacalhau à lagareiro e queijos de pasta mole.

Descripción

Vinificación:
Total de asco, fermentación de acero inoxidable, con ligeros reensamblables manuales dos veces al día en la cima de la fermentación alcohólica. La fermentación malolática ocurrió espontáneamente. Pasantía inoxidable y 4 meses en botella antes de ir al mercado.

Notas de prueba:
Color brillante, ligeramente abierto. Aroma complejo con notas de fruta negra madura. Fresca, compleja, buena persistencia. Fin de la boca larga y profunda.

Consejo de almacenamiento y servir:
Servir el 16 C. se puede consumir de inmediato o en los próximos 10 años, siempre que se mantenga en un lugar fresco sin luz.

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Pedra Cancela Monvedro Vinha da Fidalga Tinto

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