Pequeno Joao Malhadinha Tinto

El vino Pequeno Joao Malhadinha Tinto es un vino del Alentejo elaborado a partir de una única variedad de uva. Tiene un aroma juvenil.

El vino Pequeno João, aún joven en aroma, presenta un color intenso que revela un bouquet muy complejo de frutos negros y azules maduros, notas especiadas y roble de alta calidad. En boca, es una joya por descubrir, con taninos vigorosos pero suaves, que conservan un carácter afrutado a la vez que serio, y un final muy largo.

Las uvas se cosecharon manualmente en cajas de 12 kg y se seleccionaron cuidadosamente en la mesa de clasificación. La fermentación se realizó en un lagar (tinaja de piedra tradicional) a temperatura controlada, con varios pisados ​​a lo largo del proceso. Envejeció durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Todo gira en torno a la gravedad y los detalles. El más mínimo detalle constituye la base para elaborar grandes vinos.
En Herdade da Malhadinha Nova, nada se hace al azar. Construida desde cero en 2003, la bodega, deliberadamente integrada en un terreno irregular, aprovecha la pendiente natural para el proceso de elaboración del vino.