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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Pessegueiro
Pessegueiro Aluzé Rosado
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| Productor | Quinta do Pessegueiro | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Rosé | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 8°C - 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Rufete | |
| Acompañamientos | Recomenda-se acompanhá-lo com pratos leves como saladas, mariscos, sushi e carnes brancas. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Un rosado de aroma muy fresco. En boca presenta una acidez equilibrada con notas de cáscara de naranja y albaricoque.
Elaboración del vino:
La vendimia tuvo lugar en septiembre. Las uvas se transportaron a la bodega en cajas de 25 kg. Se mantuvieron en una cámara frigorífica durante 12 horas, luego se despalillaron, se estrujaron parcialmente y se introdujeron por gravedad en los depósitos de fermentación. La vinificación se realizó en tinas de madera y lagares (prensas de vino tradicionales). Posteriormente, el vino envejeció durante 12 meses en tinas de roble francés y austriaco.
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