Quinta do Pessegueiro

Azulé Pessegueiro Rosé

Precio habitual
€10,92
Precio de venta
€10,92
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Produtor: Quinta do Pessegueiro

Cosecha: 2022

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 12%

Castas: Rabigato, Folgasão

Descripción

Vinificación:
Las uvas fueron cosechadas en septiembre y fueron transportadas a la bodega en cajas de 25 kg. Después de 12 horas de almacenamiento de cámara fría, fueron engañados y presionados parcialmente, siendo enviados por gravedad al tanque de fermentación. La vinificación tuvo lugar en madera y cubiertas de acero inoxidable, pero el vino solo internó en turbulaciones de madera. A lo largo del proceso, el vino se movió suavemente sin el uso de bombas, pero por gravedad.

Notas de prueba:
Color rojo e intenso con tonos morados. El ramo es delgado y fresco, recordando frutas salvajes. También hay algunas notas florales y de especias, como pimienta y clavo. Un sabor muy fresco y directo en el sabor, que se abre con volumen y termina con delicadeza y precisión.

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Azulé Pessegueiro Rosé

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