Aphros Wines
Phaunus Palhete Rosé
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Produtor: Aphros Wines
Cosecha**: 2023
Tipo: Rosé
Región: Vinhos verdes
País de origen: Portugal
Servir a: 11°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 11%
Castas: Loureiro, Vinhão
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha bem peixe, grelhado ou cozido, ostras, mariscos, sushi, saladas e frutas.
Un proyecto renovador para la región de Vinho Verde que demostró que las variedades de uva no queridas pueden ser tan interesantes como las variedades más resonantes y que los prejuicios pueden ser cuestionados, llevando la agricultura biodinámica a uno de los climas donde aparentemente sería menos aconsejable. Y sobre todo, producir buenos vinos que den mucho placer a beber.
Vinificación: cofermentación espontánea en ánforas de uvas de laurel blanco y vinhão tinto.
