Carlos Alonso Douro Wine

Piano Grande Reserva Blanco

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Productor Carlos Alonso Douro Wine
Cosecha 2019
Tipo Branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75 cl
Alcohol 13.5 %
Castas Gouveio, Viosinho, Côdega de Larinho
Acompañamientos Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Piano Grande Reserva Blanco
Descripción

Calificación del examen

Aroma: Un conjunto complejo de aromas en el que se combinan notas de fruta blanca con frutas tropicales muy maduras, bien integradas con notas procedentes de la barrica.

Gusto: En boca es intenso, con abundante fruta y notas de madera tostada, lo que le confiere una complejidad que lo hace interesante; su final es largo y elegante.

Conservación: Almacenar en posición horizontal a una temperatura de 15°C.

Elaboración del vino: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y acabado en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.

Pasantía: Envejecido en barricas mediante battonage durante 9 meses, seguido de 6 meses de crianza en botella.

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