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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Douro Wine
Piano Grande Reserve Red 2019
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Total:
| Productor | Carlos Alonso Douro Wine | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Rosé | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alcohol | 13 % | |
| Castas | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca | |
| Acompañamientos | Excelente com carnes magras grelhadas, massas, pizzas e ideal com aperitivos. Também acompanha bem tapas, sushis, risotos e peixes bem temperados. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
De color rosado, con un intenso aroma a frutos del bosque, hierbas silvestres y especias, presenta buen volumen y equilibrio en boca, con un final prolongado.
Elaboración del vino:
Colheita 100% manual, en cajas con una capacidad media de 800 kg. El proceso incluye despalillado y estrujado, prensado directo, 24 horas de decantación, utilizando levaduras seleccionadas; fermentación alcohólica durante un mínimo de 15 días con control de temperatura entre 12 y 14 grados Celsius.
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