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Wine & Soul
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| Productor | Wine & Soul | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14.5% | |
| Castas | Vinhas Velhas | |
| Acompañamientos | Excelente com Pratos de Carnes Vermelhas e de Caça. |
Reseñas y premios:
93 puntos Robert Parker;
93 puntos Revista de vinos;
91 puntos según la revista Wine Spectator;
18 puntos Vino Grandes Escolhas;
Premio de la Prensa 2023;
Medalla de Plata, Concurso Internacional de Vinos 2018.
Viñedos antiguos con alrededor de 30 variedades de uva autóctonas del Duero.
La vendimia se realizó en condiciones climáticas perfectas durante la segunda semana de septiembre. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas y despalilladas, fermentaron en lagares (tancas de piedra tradicionales) con pisado durante 10 días. La crianza y la fermentación maloláctica tuvieron lugar en barricas de roble francés durante 18 meses.
Color violeta intenso. Afrutado y mineral, con notas frescas de cereza negra, ciruela y frutos del bosque. Vigoroso en boca, con taninos aterciopelados y bien integrados que se combinan con una excelente fruta.
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