Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Herdade do Mouchão
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| Productor | Herdade do Mouchão | |
| Cosecha | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 12°C - 14°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Verdelho | |
| Acompañamientos | Acompanha muito bem peixes grelhados ou marisco. |
Reseñas y premios:
88 puntos Robert Parker;
17,5 puntos Revista de vinos;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas.
Delicado y lleno de carácter, este es un vino blanco con un equilibrio único.
Elaboración del vino:
Elaborado con uvas Verdelho recolectadas a mano, la fermentación comienza en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, antes de completarse la fermentación principal en barricas nuevas de roble francés. Tras un periodo de reposo de 6 meses en barrica, se realiza el bâtonnage durante las primeras 12 semanas, antes del embotellado.
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