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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Pontual Wines
Pontual Alicante Bouschet
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| Productor | Pontual Wines | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Alicante Bouschet | |
| Acompañamientos | Ideal com pratos de carnes diversos e queijos curados |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Los vinos puntuales expresan el terroir donde nacen. Se destacan por la intensidad de su color, llamativos aromas y un sabor concentrado y equilibrado, utilizando castas que tienen en el Alentejo las condiciones favorables para manifestar su máximo potencial.
Notas de prueba: Color rojo intenso, rubí. Aroma concentrado, con notas de ciruela negra. En la boca está aterciopelada, con buen volumen y fin de persistencia suave.
Vinificación: Disco total de uvas, maceración previa a la fermentación de 1 a 2 días. Fermentación alcohólica en las cubiertas de acero inoxidable La temperatura controlada de 25oC, seguida de la fermentación maloláctica.
8 meses de envejecimiento en barriles de roble estadounidense y francés.
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