Pontual Wines
Pontual Reserva Branco
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€14,17
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Produtor: Pontual Wines
Cosecha**: 2021
Tipo: Vinho branco
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12.5%
Castas: Encruzado, Alvarinho, Roupeiro
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Ideal com carnes brancas ou pratos mediterrãnicos ligeiros ou saladas
Pontual Wines tiene 150 hectáreas de viñedos, ubicados en Alandroal, subdividido por castas. Los suelos, esencialmente esquisto marrón, recogen las condiciones ideales de enraizamiento para las vides.
Los vinos puntuales expresan el terroir donde nacen. Se destacan por la intensidad de su color, llamativos aromas y un sabor concentrado y equilibrado, utilizando castas que tienen en el Alentejo las condiciones favorables para manifestar su máximo potencial.
Notas de prueba
En el aroma se distingue las frutas secas involucradas por características delgadas de la madera, en la boca tiene la agradable sensación de volumen con ligera vainilla, con un extremo fresco y largo.
Vinificación
Disco total, decantación fría, por debajo de 10ºC, seguida de fermentación alcohólica en acero inoxidable y barriles, la temperatura controlada entre 13º y 15ºC.
Envejecimiento: En Cuba and Oak Barrels, Sur se encuentra bien, con un batonnaje específico.
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