Quinta do Pôpa
Pôpa Tinta Amarela
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Produtor: Quinta do Pôpa
Cosecha**: 2021
Tipo: Tinto
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 14°C - 16C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12%
Castas: Tinta Amarela
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Carnes grelhadas, pratos de massas e queijos suaves.
Cor rubi aberto, aroma delicado de groselha (vermelha e preta), notas de floresta, terra seca e mistura de ervas aromáticas frescas. Cheio de frescura na prova, de corpo bastante leve, estrutura delicada, apontamento vegetal fica-lhe bem.
Vinificação:
Vindima manual em caixas de 20 quilos da parcela Tinta Tinta Amarela, com suave esmagamento e desengace dos cachos. A fermentação alcoólica e maloláctica alcoólica e maloláctica decorreram espontaneamente em cubas de inox. Estágio de 18 meses em cubas de inox.
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