Pormenor

Pormenor Trilho Tinto

Precio habitual: €33,63
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Produtor: Pormenor

Cosecha**: 2021

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 12°C-18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Tinta Barroca, Touriga Franca, Old Wines

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: É melhor acompanhado de queijo, carne e a maioria dos alimentos mediterrâneos.

Descripción

Vinificación:
Trilho em Pormenor es un vino tinto elaborado a partir de variedades autóctonas de viñas de 80 años, principalmente Touriga Franca y Tinta Barroca de la región del Duero. Tras pisar la uva en piedra granítica de Lagares, el vino fue sometido a un largo periodo de maceración. El vino fermentó a temperatura controlada en depósitos de granito. El vino permaneció durante 23 meses en barricas usadas de roble francés antes de ser estabilizado y embotellado.

Trilho em Pormenor se caracteriza por un vino tinto del Duero lleno de frescura y mineralidad, junto con extraordinarios aromas de frutas negras maduras envueltos en aromas balsámicos. Predominan los sabores a frutas negras de la selva y taninos austeros y densos, templados por buenas notas de madera y una acidez muy elegante.