Quinta de Melgaço
QM Alvarinho Sauvignon Blanc
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Produtor: Quinta de Melgaço
Cosecha**: 2022
Tipo: Branco
Región: Vinho Verde
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13%
Castas: Alvarinho
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: QM Sauvigon Blanc é ideal para degustar em aperitivos variados e acompanha muito bem mariscos, peixes e aves.
QM Alvarinho-Sauvignon Blanc es una mezcla elaborada exclusivamente con uvas de la casta Sauvignon y Alvarinho, desde la subregión de Monzón y Melgaço, el más noble en la región de los vinos verdes.
Notas de prueba: Presenta aromas de pasión fruta, melón y red salvaje. Es puro y jugoso, mostrando notas de toronja y una acidez equilibrada.
Vinificación: Presionamiento suave y decantación de 12 a 36 horas a una temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentación hasta 15 días con control de temperatura entre 14ºC - 16c. Etapas de acero inoxidable de acero inoxidable con temperatura controlada y movimiento restante regular durante 3 meses después del final de la fermentación.
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