Bacalhôa

Quinta da Bacalhôa Blanco

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Productor Bacalhôa
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Setúbal
País de origen Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alcohol 14.5%
Castas Semillon, Alvarinho, Sauvignon Blanc
Acompañamientos Pratos de peixe de sabor forte ou aves de caça. Também queijo de Azeitão.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta da Bacalhôa Blanco
Quinta da Bacalhôa Blanco
Quinta da Bacalhôa Blanco
Descripción

De color amarillo dorado con matices verdosos, posee aromas complejos que revelan características frutales y notas de maracuyá, pomelo y albaricoque, así como notas florales como flor de tilo y miel. En boca, es elegante y profundo, con una estructura y cuerpo robustos.

Elaboración del vino:
Cada variedad se procesa por separado, respetando su periodo de maduración ideal para obtener el estilo deseado. Con la fermentación iniciada en depósitos de acero inoxidable, solo el 35 % de la uva Semillon fermentó en barricas de roble francés, seguidas de seis meses de crianza con removido de lías. El 35 % restante fermenta y envejece en barricas nuevas de roble francés Allier.

Reseñas y premios:
91 puntos Revista de vinos;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
Premio de la Prensa 2023;
Medalla de Bronce, Premios Mundiales del Vino Decanter 2015 (Otras colheitas );
Medalla de Bronce, Concurso Internacional de Vinos y Licores 2015 (Otras colheitas );
Recomendado para el International Wine Challenge 2014 (otras colheitas );
Medalla de Oro, Concurso de Vinos de la Península de Setúbal 2013 (Otras colheitas );
Medalla de Bronce, International Wine Challenge 2013 (Otras colheitas );
Recomendado por los Decanter World Wine Awards 2013 (otras colheitas );
Recomendado por los Decanter World Wine Awards 2012 (otras colheitas );
Medalla de Plata, International Wine Challenge 2012 (Otras colheitas ).