Bacalhôa

Quinta da Bacalhôa Tinto 1.5L

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Productor Bacalhôa
Cosecha 2022
Tipo Tinto
Región Setúbal
País de origen Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volumen 150cl
Alcohol 14.5%
Castas Merlot, Cabernet Sauvignon
Acompañamientos Sirva com carne, bacalhau e queijos.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta da Bacalhôa Tinto 1.5L
Quinta da Bacalhôa Tinto 1.5L
Descripción

Aromas de frutos rojos combinados con toques de madera y especias. En boca, los sabores a frutos rojos se intensifican y se combinan con taninos suaves; tiene un final fresco, ligeramente mineral, elegante y muy complejo.

Elaboración del vino:
Las variedades de uva elegidas para la finca, un Cabernet Sauvignon y un Merlot, se benefician de condiciones naturales que permiten una maduración lenta y equilibrada. La fermentación primaria se realiza a temperatura controlada (25 °C), seguida de un periodo de tres semanas de maceración con los hollejos tras la fermentación. Tras una cuidadosa selección y numerosas catas y pruebas, se elaboró ​​la mezcla final, que envejeció durante 11 meses en barricas nuevas de roble francés.

Reseñas y premios:
18,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
17,5 puntos Revista de vinos;
Recomendado por los Decanter World Wine Awards 2015 (otras colheitas );
Medalla de Bronce, Concurso Internacional de Vinos y Licores 2015 (Otras colheitas );
Recomendado para el International Wine Challenge 2014 (otras colheitas );
Medalla de Bronce, Premios Mundiales del Vino Decanter 2013 (Otras colheitas );
Recomendado para el International Wine Challenge 2013 (otras colheitas );
Medalla de Plata Selección Mondiale des Vins Canada 2013 (Otras colheitas ).

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