Quinta das Bágeiras

Quinta da Bágeiras Abafado

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Produtor: Quinta das Bágeiras

Cosecha: 2005

Tipo: Tinto

Región: Bairrada

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 14°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 20%

Castas: Baga

Acompañamientos: Acompanha bem sobremesas ou para beber sozinho

Descripción

Vino elaborado con uvas de la variedad Baga. La fermentación se realizaba en pequeños lagares abiertos y se interrumpía con la adición de brandy, destilado en un alambique charentais mediante la técnica de doble destilación. Combinado con la variedad de uva que lo originó, la calidad del brandy resultó ser decisiva en la excelencia del producto final. Contiene sulfitos.

Color ámbar oscuro. Aroma intenso, complejo y envolvente. Ciruela y albaricoque, higos secos, dátiles, agujas de pino, cerezas secas y piñones. Muestra intensidad, fuerza, garra y frescura gracias a su pronunciada acidez. En boca y final aparecen notas ahumadas y tostados de pan de centeno.

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Quinta da Bágeiras Abafado