Quinta das Bágeiras

Quinta da Bágeiras Abafado

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Productor Quinta das Bágeiras
Cosecha 2005
Tipo Tinto
Región Bairrada
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 14°C
Volumen 75cl
Alcohol 20%
Castas Baga
Acompañamientos Acompanha bem sobremesas ou para beber sozinho
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Quinta da Bágeiras Abafado
Descripción

Vino elaborado con uvas de la variedad Baga. La fermentación se realizaba en pequeños lagares abiertos y se interrumpía con la adición de brandy, destilado en un alambique charentais mediante la técnica de doble destilación. Combinado con la variedad de uva que lo originó, la calidad del brandy resultó ser decisiva en la excelencia del producto final. Contiene sulfitos.

Color ámbar oscuro. Aroma intenso, complejo y envolvente. Ciruela y albaricoque, higos secos, dátiles, agujas de pino, cerezas secas y piñones. Muestra intensidad, fuerza, garra y frescura gracias a su pronunciada acidez. En boca y final aparecen notas ahumadas y tostados de pan de centeno.

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