Quinta da Boa Esperança
Quinta Da Boa Esperança Castelão
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Produtor: Quinta da Boa Esperança
Cosecha**: 2019
Tipo: Tinto
Región: Lisboa
País de origen: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volumen: 75 cl
Alcohol: 15%
Castas: Castelão
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Pratos de carne e queijos mais intensos
Vino de color rubí, con aromas de cereza maduros, de la casta y la pasantía en barril. En la boca tiene estructura, con acidez y mineralidad equilibradas por la pasantía prolongada en barril, dando lugar a un final armonioso y prolongado.
Disco total seguido de maceración previa a la fermentación a 8ºC. Fermentación posterior en Lagar con temperatura controlada de 24ºC. Postó durante 24 meses en French Oak Barrel. Pasantía de 18 meses en botella.
Características del año de la cosecha: Año caliente y seco, especialmente durante la fase de maduración de la uva.
Intervalo de consumo: Inmediatamente hasta 10/15 años.
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