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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta da Boa Esperança
Quinta da boa esperança reserva roja
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| Productor | Quinta da Boa Esperança | |
| Cosecha | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Lisboa | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alcohol | 14.5% | |
| Castas | Syrah , Touriga Nacional, Alicante Bouschet | |
| Acompañamientos | Pratos de carne, pratos de peixe picantes, queijos, enchidos, sobremesas de chocolate. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Aromas de frutos negros, con notas especiadas y ahumadas. En boca es fresco, intenso y estructurado, con taninos firmes.
Elaboración del vino:
Despalillado total seguido de maceración prefermentativa a 8ºC. Fermentación posterior en lagar (tinaja de piedra tradicional) con temperatura controlada de 24ºC. Las variedades de uva se vinificaron por separado. El 90% del lote envejeció durante 24 meses en barricas de roble francés. 18 meses de crianza en botella.
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