Quinta da Boa Esperança
Quinta da boa esperança reserva roja
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Produtor: Quinta da Boa Esperança
Cosecha**: 2017
Tipo: Tinto
Región: Lisboa
País de origen: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volumen: 150 cl
Alcohol: 14.5%
Castas: Syrah , Touriga Nacional, Alicante Bouschet
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Pratos de carne, pratos de peixe picantes, queijos, enchidos, sobremesas de chocolate.
Aromas de frutas negras con notas picantes y ahumadas. En la boca es fresco, intenso y estructurado, con taninos firmes.
Vinificación:
Disco total seguido de maceración previa a la fermentación a 8ºC. Fermentación posterior en Lagar con temperatura controlada de 24ºC. Las castas fueron vinificadas por separado. El 90% del lote de 24 meses en barriles de roble francés. Pasantía de 18 meses en botella.
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