Quinta da Carregosa

Quinta da Carregosa Origens Reserva Especial 2018

Precio habitual
€39,82
Precio de venta
€39,82
Precio habitual
Envío calculado al finalizar la compra.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Produtor: Quinta da Carregosa

Cosecha: 2018

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 16ºC - 20°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 17%

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

Acompañamientos: Pratos condimentados da cozinha mediterrânica, queijos e massas apuradas, carnes vermelhas assadas e pratos de caça de pêlo, como javali estufado.

Descripción

Color rojo rubí. Con intensidad aromática dominada por el arándano maduro y las notas balsámicas. En boca es muy elegante, lleno de estructura, persistente y con taninos redondos.

La empresa vitivinícola Carregosa Vinhos, Lda., con sede en Balsa do Douro, municipio de Tabuaço, produce y comercializa vinos desde hace cuatro generaciones, con un portafolio auténtico, moderno y carismático. Fernando Costa, joven enólogo e hijo del propietario Manuel da Costa, trae consigo la innovación, el conocimiento técnico y científico y el deseo de continuar el legado familiar, proyectando así un futuro de excelencia para Quinta da Carregosa.

Tras una cuidadosa selección y vendimia manual, la uva se somete a estrujado y despalillado total. A continuación, se realiza una maceración prefermentativa de 24 horas a 30ºC para maximizar la acción de las enzimas encargadas de extraer el color y el aroma. A continuación, se utilizan levaduras seleccionadas para inducir la fermentación alcohólica que tiene lugar entre 22ºC y 24ºC durante un mínimo de 10 días. La fermentación maloláctica se induce con control de temperatura.

Ver detalles completos
Quinta da Carregosa Origens Reserva Especial 2018

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)