Quinta da Deserta Premium Tinto

Color rubí. Aroma a frutos rojos, con notas de vainilla y tostado bien integradas con toques de fruta madura y mermelada. Excelente volumen en boca, buena acidez y taninos delicados. Final complejo y fresco, con un buen equilibrio entre fruta y madera.

Elaboración del vino:
Tras una cuidadosa selección y vendimia, las uvas se despalillan por completo y se pisan. A continuación, se lleva a cabo una fermentación lenta de al menos 10 días en el lagar (depósito de piedra tradicional), con control de temperatura para maximizar la extracción de color y aromas. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, aproximadamente el 40% del vino se traslada a barricas de roble americano y francés, donde reposa durante 12 meses.