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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta da Deserta
Quinta da Deserta Touriga Franca Tinto
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| Productor | Quinta da Deserta | |
| Cosecha | 2017 | |
| Tipo | Vinho Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Touriga Franca | |
| Acompañamientos | Acompanha bem pratos de carne vermelha no forno, queijos intensos de aroma e sabor. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Color granate intenso. Aromas de frutos negros, con ligeras notas de jara, bien integrados con sutiles aromas de vainilla. En boca es un vino con cuerpo, de buena acidez y textura aterciopelada. Final persistente con considerable frescura. Muestra un gran potencial de guarda en botella.
Elaboración del vino:
Las uvas se Colheita a mano en cajas de 15 kg, completamente despalilladas. La fermentación alcohólica se realizó durante 10 días a una temperatura de 25-27ºC en depósitos de acero inoxidable con capacidad para 5000 kg, con pisado y remontado manual más de tres veces al día. El vino envejeció durante 12 meses en barricas de roble americano, seguido de una crianza en botella.
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