Quinta Da Devesa

Quinta da Devesa Gouveio Superior Blanco

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Productor Quinta Da Devesa
Cosecha 2022
Tipo Branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 13%
Castas Gouveio
Acompañamientos Sirva com peixes, saladas e mariscos.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta da Devesa Gouveio Superior Blanco
Quinta da Devesa Gouveio Superior Blanco
Descripción

Aromas intensos, frescos y cítricos con notas de fruta blanca, melocotón y limón. En boca, destacan los aromas, la frescura y una acidez firme, así como un buen volumen, lo que indica que es un vino con potencial de guarda.

Elaboración del vino:
Colheita manual y despalillado completo. Decantación durante 18 horas a 10ºC para clarificar el vino y potenciar la expresión aromática de las variedades de uva. Fermentación a temperatura controlada de 15/16ºC durante 6 a 10 días. Finalización de la fermentación a 20ºC. Batonnage diario.

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