Quinta da Ferradosa

Quinta da Ferradosa Tinto

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€21,95
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Produtor: Quinta da Ferradosa

Cosecha: 2017

Tipo: Tinto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14.5%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca

Acompañamientos: Acompanha pratos de caça, como javali, coelho e lebre.

Descripción

 Quinta da ferrado Douro rojo es el resultado de un viñedo tan diverso en la casta como en los suelos. Esto crea un vino muy concentrado en la nariz y la boca revela frutas rojas como fresas y frambuesas junto con notas florales. Los taninos están presentes y traen al vino una estructura increíble. El vino se equilibra con una frescura marcada, lo que hace de esta quinta da ferrado un vino muy elegante.

Vinificación:
Todo el vino fue vinculado en el Quinto Valle D. María. Todas las uvas se pisaron sobre molinos de granito tradicionales antes de fermentar en tanques de acero inoxidable (5000 kg). Luego transfirimos los vinos que resultan en nuevos barriles de roble de Allier French de 225 y 300 litros de varios tanoarios (Taransaud, Second Moreau, Nadalié y François Fréres), donde se someten a malocramación. Todos los vinos tienen cuidadosamente envejecidos durante 15 meses en barriles (75% nuevos y 25% de un roble francés de un año), manteniendo las diferentes fermentaciones completamente separadas a la capacidad final, aproximadamente un mes antes del embotellamiento.

Crítica y premios:
. 88 puntos Robert Parker;
. 17.5 puntos Vino Opciones grandes;
. 17 puntos Magazine Wines.

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Quinta da Ferradosa Tinto

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