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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta Da Gaivosa
Quinta da Gaivosa Rosado
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| Productor | Quinta Da Gaivosa | |
| Cosecha | 2023 | |
| Tipo | Rosé | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Nacional | |
| Acompañamientos | Salmão, Ceviche, Sushi... |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Salmón rosa rosa. Notas de frambuesa y fresas salvajes, pimienta blanca clara y lavanda. Concurrencia de boca, llena de frescura y elegancia, extremo largo y con mucha clase.
Vinificación:
Disco total, presionamiento suave, aclaración cuidadosa de la obligación, fermentación a 16ºC durante 10 días (50% en acero inoxidable + 50% en el roble francés de segundo año). Pasantía de 6 meses en pantalones cortos delgados con "Battonage" (50% de acero inoxidable + 50% de roble francés del segundo año).
Crítica y premios:
. 86 puntos Magazine Wines.
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