Pacheca Reserva Blanco

Aroma intenso con notas de frutas blancas, frutas tropicales y cítricos ligeros. En la boca tiene un ataque vivo con muy buena estructura y acidez natural que le da una frescura bien equilibrada con las notas de madera de la pasantía posterior a la fermentación. Fin muy armonioso.

Vinificación:
Después de una cuidadosa selección de su mejor estado, las uvas se reivindicaron a cajas de 25 kg y se enviaron al centro de vinos a la devinificación, donde fueron ligeramente presionados en una prensa neumática. El Must resultante ha lesionado la temperatura controlada de 14-16 ° C. Estuvo de acuerdo con las longitudes delgadas después de la fermentación alcohólica en turbulaciones de acero inoxidable con acero inoxidable de roble francés y bâtonnage semanal durante 9 meses.

Crítica y premios:
. 17 puntos Magazine Wines.