Quinta da Pacheca

Pacheca Reserva Blanco

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Productor Quinta da Pacheca
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 13%
Castas Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio
Acompañamientos Ideal com Pratos de Peixe ou Saladas.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Pacheca Reserva Blanco
Pacheca Reserva Blanco
Descripción

Aroma intenso con notas de frutas blancas, frutas tropicales y cítricos ligeros. En la boca tiene un ataque vivo con muy buena estructura y acidez natural que le da una frescura bien equilibrada con las notas de madera de la pasantía posterior a la fermentación. Fin muy armonioso.

Vinificación:
Después de una cuidadosa selección de su mejor estado, las uvas se reivindicaron a cajas de 25 kg y se enviaron al centro de vinos a la devinificación, donde fueron ligeramente presionados en una prensa neumática. El Must resultante ha lesionado la temperatura controlada de 14-16 ° C. Estuvo de acuerdo con las longitudes delgadas después de la fermentación alcohólica en turbulaciones de acero inoxidable con acero inoxidable de roble francés y bâtonnage semanal durante 9 meses.

Crítica y premios:
. 17 puntos Magazine Wines.

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