Vino espumoso Quinta da Pedreira

Nota de cata: Con un bonito color cítrico, burbuja fina y muy persistente, aroma discreto. En boca es ligero y armonioso.

Color: Citrino
Aspecto: Claro
Apreciación global: Burbuja fina, persistente y blanda

El vino que dio origen a este espumoso es el resultado de la rigurosa selección de variedades de uva en Quinta da Pedreira, donde predominan Maria Gomes y Bical.
Para la vinificación de este vino espumoso fue fundamental una viticultura muy cuidada durante todo el año, concretamente en lo que respecta a los tratamientos fitosanitarios, el control de la maduración y el corte de la uva en el momento idóneo para la elaboración del vino base. La crianza en bodega durante un periodo considerado indispensable creó las condiciones para una correcta armonía de este espumoso brut natural, por lo que no fue necesario recurrir a la adición de azúcar. Por lo tanto, se considera un Bruto Natural.