Quinta da Pedreira

Quinta Da Pedreira Rosado

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Productor Quinta da Pedreira
Cosecha 2020
Tipo Espumante
Región Bairrada
País de origen Portugal
Servir a 5°C - 6°C
Volumen 75cl
Alcohol 12.5%
Castas Baga
Acompañamientos Acompanha bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta Da Pedreira Rosado
Descripción

El vino de este espumoso procedía de la variedad de uva Baga. La vinificación se llevó a cabo mediante el proceso de caño abierto y prensado suave de la uva para extraer el color ideal. La fermentación fue espontánea y no hubo necesidad de utilizar un sistema de refrigeración.
Tras el embotellado, envejeció en bodega el tiempo suficiente para permitir las condiciones de una correcta frescura y armonía, sin recurrir a la adición de licor (azúcar), siendo por tanto un crudo natural.

Azúcares: sin azúcares añadidos en el diseño

Sabor: aroma fino, joven y afrutado

Apreciación global: Burbuja fina y persistente. suave.

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