Quinta do Pessegueiro

Quinta da Pessegueiro Tinto

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Productor Quinta do Pessegueiro
Cosecha 2018
Tipo Tinto
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alcohol 13.5%
Castas Vinha Velha, Touriga Nacional, Touriga Franca
Acompañamientos Carnes vermelhas, pratos de caça, grelhados
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta da Pessegueiro Tinto
Descripción

Elaboración del vino: Las uvas se transportaron a la bodega en cajas de 22 kg. Se mantuvieron en una cámara frigorífica durante 12 horas, tras lo cual se vertieron por gravedad en los lagares (prensas de vino tradicionales) donde tuvo lugar la fermentación. Posteriormente, el vino envejeció durante 12 meses en barricas de 225 L y toneles de 600 L de roble francés, austriaco y alemán.

Apuntes del examen: De color rubí brillante, con aromas a té, chocolate y especias. En boca es muy fresco, con notas de bosque y taninos bien secos. Su final es persistente.

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