Quinta da Terrincha Arinto

Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Debido a la variedad de uva, este vino presenta aromas marcadamente cítricos, con un toque mineral y matices tropicales. En boca, muestra una acidez y frescura bien definidas, con un estilo seco y tenso, cuerpo y persistencia, y un final largo y vibrante.

Elaboración del vino:
Maduración controlada para lograr el equilibrio perfecto entre intensidad y frescura. Las uvas se cosechan a mano en pequeñas cajas de 40 litros. Recepción en nuestra bodega con selección, despalillado total y estrujado inmediato. Fermentación con control de temperatura a unos 16 °C, mediante procesos de estrujado y prensado muy suaves en atmósfera inerte. Crianza en pequeños depósitos de acero inoxidable (sin crianza en barrica) para preservar los aromas primarios y realzar el carácter varietal de este vino blanco.