Terrincha Blanco

Reseñas y premios:
87 puntos Revista de vinos;
16,5 puntos Vino Grandes Escolhas.

Elaboración del vino:
Maduración controlada para lograr el equilibrio perfecto entre intensidad y frescura. La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas de 40 litros. La recepción en bodega incluye selección, despalillado total y estrujado inmediato. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada, alrededor de 16 °C, mediante procesos de estrujado y prensado muy suaves en atmósfera inerte. La crianza se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable (sin crianza en barrica) para preservar los aromas primarios.

Notas del examen:
Este vino blanco de color amarillo pálido con matices verdosos presenta una gran frescura aromática, con notas de cítricos y flores, y una ligera mineralidad. En boca, posee una textura vibrante, con volumen, frescura y juventud. Final muy persistente.