Quinta Da Terrincha

Quinta Da Terrincha Reserva Tinto

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Productor Quinta Da Terrincha
Cosecha 2017
Tipo Tinto
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alcohol 14.5%
Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Sousão, Vinhas velhas(20 anos)
Acompañamientos Pratos de caça menor, como coelho à caçador ou queijo de cabra curado
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta Da Terrincha Reserva Tinto
Quinta Da Terrincha Reserva Tinto
Descripción

Reseñas y premios:
 92 puntos Revista de vinos;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas.

ORIGEN: El viñedo Casa Branca es uno de los más antiguos de Quinta da Terrincha, plantado en un suelo de transición entre esquisto y granito con variedades de uva de "mezcla de campo" (variedades de uva mixtas en el viñedo) que le confieren una gran complejidad aromática.

VINIFICACIÓN Y CRIANZA: Uvas cosechadas a mano en pequeñas cajas de 40 litros. Recibidas en nuestra bodega, seleccionadas, despalilladas por completo y estrujadas inmediatamente. Fermentadas en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24 °C. Buscamos en este vino la frescura y acidez que garantizaran su máximo potencial de guarda. Vino de la añada 2017 con larga crianza y maduración final en botella en nuestra bodega, bajo control de temperatura y humedad.

NOTAS DE CATA Y GASTRONOMÍA: Vino tinto color granate, fruto de una larga crianza. Gran complejidad aromática con notas especiadas equilibradas por un toque mentolado de pimiento verde y jengibre, en un conjunto armonioso y muy elegante. En boca se mantiene muy fresco a pesar de su larga crianza, sedoso con taninos finos y un final largo y persistente. Buen potencial de guarda.

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