Quinta D'Aguieira
Quinta D'Aguieira Branco
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€39,55 EUR
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Produtor: Quinta D'Aguieira
Cosecha**: 2018
Tipo: Branco
Región: Bairrada,Dão
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12.5%
Castas: Maria Gomes, Rabo de Ovelha, Chardonnay
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Leitão, Gastronomia Japonesa à base de peixe ou Pratos de massa Italiana.
2018 fue un año muy inestable. Después de un frío invierno frío y seco llegó una primavera lluviosa y tormentosa con granizo ocasional. La humedad permitió que el moho creciera, pero fue interrumpido por el calor de principios de agosto. A fines del verano, las altas temperaturas causaron quemaduras solares y deshidratación. La cosecha en seco con bajos ingresos que beneficiaron a la calidad.
Cosechado a mano, las uvas mejor seleccionadas fermento a temperaturas controladas, después de ser presionadas a baja presión. Después de la fermentación, internaron durante ocho meses en barriles de roble francés, segundo año. Después del embotellado, el vino en la botella durante dos años y medio.
Otorgar: 94 puntos - Guía de copia y soul (Top24); 92 puntos - Decanter World Wine Awards;
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