Quinta das Bágeiras

Quinta Das Bágeiras Pai Abel Branco

Precio habitual
€43,85
Precio de venta
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Produtor: Quinta das Bágeiras

Cosecha: 2018

Tipo: Branco

Región: Bairrada

País de origen: Portugal

Servir a: 12°C - 14°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Maria Gomes, Bical

Acompañamientos: Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.

Descripción

Vinificación:
Los métodos de vinificación utilizados son paradójicos, demuestran que las uvas de alta calidad no requieren de una gran tecnología, la prensa vertical y la decantación en una lagareta de cemento abierto aportan resistencia a la oxidación pero también para los años siguientes, un vino que suele tener una acidez bien marcada. La fermentación se realiza en barricas viejas de madera donde permanece durante aproximadamente un año hasta su embotellado.

Resultados de la prueba:
Vivo y fresco. Vino lleno de carácter y personalidad donde siempre han predominado las notas minerales típicas de los suelos calizos, combinadas con aromas de aguja de pino y resina de pino, frutos secos y algo de paja. En boca es siempre vibrante, nervioso y con gran estructura y longitud.

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Quinta Das Bágeiras Pai Abel Branco