Quinta das Marias

Quinta das Marias Lote

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Produtor: Quinta das Marias

Cosecha**: 2017

Tipo: Tinto

Región: Dão

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Acompanha bem carnes grelhadas e assadas

Descripción

Este es realmente "O Lote", el vino donde la expresión tradicional se encuentra con la identidad de la región del Dão. Elaborado a partir de las 4 variedades de uva plantadas en nuestra propiedad: Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Jaén y Alfrocheiro.

Es un vino gastronómico, que va muy bien con tus comidas.

Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg. Las uvas fueron despalilladas y fermentadas, una parte en un lagar de granito con pisado y la otra parte en cuba de "Ganímedes", ambas con control de temperatura. La fermentación maloláctica y la crianza se realizaron en barricas de roble francés (Allier) de 225 L de primer y cuarto año, durante 16 meses.