Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Água D`Assobio
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| Productor | Água D`Assobio | |
| Cosecha | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Tinta Roriz-Aragonez, Alfrocheiro, Touriga Nacional | |
| Acompañamientos | Ideal com Pratos de Carne e Massas. |
La cosecha seleccionada de Quinta Das Maestras es una edición limitada obtenida de Touriga Nacional, Pinta Roriz, Alfrocheiro y Aagagés, revelando aromas delgados y afrutados, un cuerpo equilibrado y un extremo largo.
Quinta Das Master se encuentra en el corazón de Dão, rodeada por un terroir único. El viñedo se planta en suelos graníticos y arenosos y las castas predominantes son Touriga Nacional, Pinta Roriz, Aduanas y Crossroads. La historia de esta propiedad, que se centra en otras producciones más allá del viñedo y el vino, también fue durante décadas la Cámara de Maestros de la región: los Masters, llamados así este jueves.
Color: Rubí intenso
Aroma / nariz: Notas de pimienta negra y frutas negras, ciruela y moras. Intenso, impresiona en la nariz.
Sabor / boca: TBien aninos, astringencia cansada. Vino estructurado, excelente frescura y extremos prolongados. Potencial de envejecimiento.
Vinificación: Fermentación: Vats de acero inoxidable (temperatura controlada para la preservación de la matriz aromática). Pasantía 2 años en Cuba de acero inoxidable
Pasantía: Después del embotellado, permaneció en reposo durante 6 meses en un entorno controlado de humedad y temperatura (10/14 ° C)
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