Niepoort

Quinta de Baixo Niepoort Merlot Biológico

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Productor Niepoort
Cosecha 2012
Tipo Tinto Biológico
Región Bairrada
País de origen Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alcohol 13.5%
Castas Merlot
Acompañamientos Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Quinta de Baixo Niepoort Merlot Biológico
Descripción

El vino tinto Quinta de Baixo Niepoort Merlot es un vino regional refinado de Bairrada, muy armonioso y perfecto para platos tradicionales.

El Quinta de Baixo Niepoort Merlot es un vino tinto regional de Bairrada, caracterizado por su color granate de intensidad media. En nariz, se distingue por su clásico aroma a frutos rojos, notas de bosque y delicados toques de cuero. Los matices de la crianza en barrica se integran a la perfección, aportando complejidad aromática a este vino elegante y a la vez rústico. En boca, es un vino firme e intenso, con un buen equilibrio entre taninos y acidez. El final es largo, mineral, fresco y persistente.

El largo proceso de crianza en botella ha permitido que el vino desarrolle un carácter refinado y muy armonioso, perfecto para maridar con platos tradicionales.

El Quinta de Baixo Niepoort Merlot fermentó en un lagar tradicional (tinaja de piedra tradicional) y envejeció en barricas de roble francés durante 20 meses.

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