Duque De Viseu Blanco

Reseñas y premios:
15 puntos Revista de vinos;
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Otras colheitas );
Medalla de Plata, International Wine Challenge 2013 (Otras colheitas );
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Otras colheitas );
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Otras colheitas ).

Duque de Viseu Branco 2021 es un vino muy atractivo y elegante, lleno de vivacidad, una de las principales referencias de la región de Dão desde hace más de una década. Duque de Viseu se produce en Quinta dos Carvalhais, el proyecto Sogrape Vinhos que lideró la renovación de la región de Dão y ahora es su marca especializada, con una gama de vinos de calidad y un estilo distintivo que reflejan la elegancia y diversidad de la región. Después del despalillado y un estrujado suave, el mosto, debidamente protegido de la oxidación, se sometió a una decantación estática a baja temperatura durante 24 horas para lograr la claridad deseada. Las diferentes variedades de uva que dieron origen a este vino se vinificaron por separado en tanques de acero inoxidable con una temperatura controlada de 16ºC, con una fermentación que tuvo lugar durante 20 días. El 80% de la mezcla final de Duque de Viseu Branco envejece durante 4 meses en tanques de acero inoxidable, y el 20% restante envejece en barricas de roble francés durante el mismo período. Tras el periodo de maduración, se elabora el lote y se embotella el vino.