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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta De Lemos
Quinta de Lemos Jaen 2009
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| Productor | Quinta De Lemos | |
| Cosecha | 2009 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Jaen | |
| Acompañamientos | Ideal com carne vermelha e queijos fortes. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Apuntes del examen:
Color granate, con notas de frutos rojos, vegetales y resina. Fresco, de cuerpo medio, juvenil, con un final largo y persistente.
Estos vinos se obtienen tras una fermentación a temperatura controlada para preservar toda su elegancia aromática, en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable durante 20 días. El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y posteriormente envejece durante 18 meses para realzar su estructura y complejidad.
Producción: 13.000 botellas
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