Quinta De Lemos

Quinta de Lemos Dona Georgina Tinto 2014

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Produtor: Quinta De Lemos

Cosecha**: 2020

Tipo: Tinto

Región: Dão

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Ideal com carne vermelha e queijos fortes.

Descripción

Touriga Nacional, completo y voluminoso con la tinta Roriz dulce y estructurada y el Jaen de los aromas complejos, crecen en pendientes entre 350 y 400 metros de altitud. El viñedo se lleva a cabo dentro de un programa de protección integrado, y la aplicación de herbicidas está intercribida. El control de los infestantes se realiza con la movilización del suelo. La cosecha es manual, casta a la casta, cuando alcanzan el punto óptimo de maduración, entre la segunda mitad de septiembre y el 1 de octubre. La cosecha se realiza en pequeñas cajas de 10 kg.

Estos vinos se obtienen después de la fermentación la temperatura controlada para preservar toda la elegancia aromática en la copa de acero inoxidable durante 20 días. El vino hace la fermentación de acero inoxidable maloláctico, donde permanece hasta que el embotellamiento

Notas de prueba: Gran presencia aromática, basada en frutas rojas y bayas silvestres frescas. Ligero y atractivo en la boca, joven y sin compleja.