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Quinta De Lemos
Quinta de Lemos Dona Georgina Tinto 2014
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| Productor | Quinta De Lemos | |
| Cosecha | 2015 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Dão | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 14% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen | |
| Acompañamientos | Ideal com carne vermelha e queijos fortes. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
La Touriga Nacional, la variedad de uva predominante en nuestra mezcla, y la Tinta Roriz, que aporta complejidad, elegancia y estructura al conjunto, crecen en laderas situadas entre los 350 y 400 metros de altitud. El viñedo se gestiona mediante un programa de protección integral y está prohibido el uso de herbicidas. La vendimia se realiza manualmente cuando las uvas alcanzan su punto óptimo de maduración, generalmente entre la segunda quincena de septiembre y la primera de octubre. Las colheita se recogen en pequeñas cajas de 10 kg.
Estos vinos se obtienen tras una fermentación a temperatura controlada para preservar toda su elegancia aromática, en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable durante 20 días. El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y posteriormente envejece durante 18 meses para realzar su estructura y complejidad.
Producción: 1.272 botellas
Notas de cata: Aroma complejo, con mucha fruta madura, notas de bosque y pino.
Un bocado de fruta, potente, con textura y elegante.
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