Quinta de Saes Tinto Crianza Prolongada

Vinificación:
Extraído por excelencia de un 65% de viñas viejas y un 35% de Touriga Nacional y Tinta Roriz, el tope de gama de la línea "SAES" fermentó en acero inoxidable, a temperatura controlada, y posteriormente se realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés donde permaneció en crianza durante 14 meses.

Resultados de la prueba:
Tiene un color rubí de buena intensidad y una nariz dominada por notas florales seguidas de notas de fruta fresca y un delicado toque de madera ahumada y especiada, en boca el vino es equilibrado, afrutado y de cuerpo medio, revelando sin embargo mucha juventud con taninos que denotan cierta firmeza, en la cata el destaque va a la fruta madura por las especias, Con pocas barricas y delicadas notas florales, el final tiene una longitud media/larga y una persistencia media.