Quinta da Pellada

Quinta de Saes Tinto Crianza Prolongada

Precio habitual
€17,56
Precio de venta
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Produtor: Quinta da Pellada

Cosecha: 2016

Tipo: Tinto

Región: Dão

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13%

Castas: Old Vines, Touriga Nacional, Tinta Roriz

Acompañamientos: Acompanha bem carnes vermelhas e carnes grelhadas.

Descripción

Vinificación:
Extraído por excelencia de un 65% de viñas viejas y un 35% de Touriga Nacional y Tinta Roriz, el tope de gama de la línea "SAES" fermentó en acero inoxidable, a temperatura controlada, y posteriormente se realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés donde permaneció en crianza durante 14 meses.

Resultados de la prueba:
Tiene un color rubí de buena intensidad y una nariz dominada por notas florales seguidas de notas de fruta fresca y un delicado toque de madera ahumada y especiada, en boca el vino es equilibrado, afrutado y de cuerpo medio, revelando sin embargo mucha juventud con taninos que denotan cierta firmeza, en la cata el destaque va a la fruta madura por las especias, Con pocas barricas y delicadas notas florales, el final tiene una longitud media/larga y una persistencia media.

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Quinta de Saes Tinto Crianza Prolongada