Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo LBV 2014

Precio habitual: €17,05 EUR
Precio de venta: €17,05 EUR
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Produtor: Quinta de Ventozelo

Cosecha**: 2014

Tipo: Porto LBV

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 16ºC - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 20%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Excelente com queijos azuis ou cremosos de alta qualidade, chocolates, sobremesas de frutos silvestres.

Descripción

La fermentación ocurre en las fábricas tradicionales el jueves. Las uvas se trituran con los pies sin descongelar: los tallos de piel y uva se mezclan con la imprescindible para extraer la cantidad máxima de aromas, colores y sabores. Cuando se alcanzan los niveles residuales ideales de azúcar, el vino joven se fortalece al agregar brandy de uva 100% natural, interrumpir la fermentación alcohólica y preservar los azúcares naturales de la uva. Envejecimiento del barril: 4 años en barriles (550 litros) de roble nativo y castaño. Rubí profundo con agradables tonos morados. Cerezas negras, chocolate negro, vainilla y notas maduras de madera. Denso, rico y firme, con una gran duración de sabor.