Quinta de Ventozelo Malvasia Fina

Sujeto a consulta

En general, se consideró un año caluroso y seco, que requirió un seguimiento y cuidado constantes durante todo el ciclo de crecimiento. El primer desafío surgió debido a la primavera calurosa y lluviosa, que contribuyó a la aparición de enfermedades. La menor fertilidad y, por consiguiente, un menor número de racimos, resultó en una producción significativamente menor en comparación con años anteriores. El calor excesivo en el verano también contribuyó a este bajo rendimiento. Un año caracterizado por una vendimia corta, que se produjo en condiciones normales de lluvia. A pesar de todos los desafíos, los vinos demuestran una concentración increíble y niveles bien equilibrados de acidez y alcohol. Después de una cuidadosa selección de uvas Syrah, la vinificación se llevó a cabo en lagares (depósitos de piedra tradicionales).
Tras una maceración en frío previa a la fermentación, este vino se embotella al año siguiente.
En consonancia con su elaboración, este Syrah exhibe la exuberancia y el vigor de la juventud en su perfil. Con un vibrante color rubí, este Syrah muestra un carácter fresco y afrutado. Posee un marcado aroma afrutado.
Predominan los tonos rojos, con arándanos maduros que destacan, y un sutil toque especiado que emerge al fondo.
Plano. En boca revela una estructura delicada, frescura y sofisticación. Final largo y con cuerpo.
expresivo.