Quinta de Ventozelo Malvasia fina

Generalmente considerado un año caluroso y seco, requirió un monitoreo y cuidado constantes durante toda la temporada de crecimiento. El primer reto se dio gracias a las aguas termales con precipitaciones, que contribuyeron a la aparición de enfermedades. La menor fertilidad, y en consecuencia el menor número de racimos, se tradujo en una producción significativamente menor que en años anteriores. El calor excesivo en el verano también contribuyó a este bajo rendimiento. Un año caracterizado por una vendimia corta, que se desarrolló en condiciones normales de lluvia. A pesar de todos los desafíos, los vinos demuestran una concentración increíble y niveles de acidez y alcohol muy equilibrados. Tras una cuidadosa selección de uvas Syrah, la vinificación se llevó a cabo en lagares,
tras una maceración prefermentativa en frío. Este vino se embotella al año siguiente
a la de su producción, promoviendo la exuberancia y la fuerza de la juventud en su perfil. De color rubí brillante, este Syrah muestra un perfil fresco y afrutado. Aroma marcado a frutos
rojo, destacando los arándanos maduros, con una discreta especia apareciendo en segundo lugar
plan. En boca revela delicada estructura, frescura y sofisticación. Acabados largos y en forma
Expresivo.