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Quinta do Cardo
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| Productor | Quinta do Cardo | |
| Cosecha | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Beira Interior | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alcohol | 12.5% | |
| Castas | Siria | |
| Acompañamientos | peixe no forno, queijos intensos de pasta mole e dura, charcutaria de sabores delicados, empadas variadas e carnes pouco intensas. |
Reseñas y premios:
92 puntos Revista de vinos.
Este Grande Reserva procede de los viñedos más antiguos de Siria, a 750 metros de altitud. Las uvas se cosecharon manualmente y se prensaron enteras, utilizando únicamente el primer prensado. Posteriormente, se vinifica en barricas de roble francés nuevas y usadas de 500 litros. Madura durante un año en barrica, sobre lías durante la fermentación.
En un terruño granítico y elaborados con casi 100 años de sabiduría vitivinícola, nuestros vinos destacan por la experiencia sensorial y cultural que ofrecen y su identidad única. Este Grande Reserva proviene de los viñedos más antiguos de Siria, a 750 metros de altitud. Las uvas se cosecharon a mano y se prensaron enteras, utilizando únicamente el primer prensado. Posteriormente, se vinifica en barricas de roble francés nuevas y usadas de 500 litros. Madura durante un año en barrica, sobre lías totales durante la fermentación.
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